Манник с клубникой от Майи Судьиной.

Автор:

Манник с клубникой

•      Майя Судьина (Ростов-на-Дону) уверена, что манник с клубникой понравится не только детям, но и взрослым и предлагает нам его рецепт.

• 1 ст манки залить 1 ст кефира, дать постоять 30 минут. 2 яйца   отделить белки от желтков. Белки взбить в пену. 100 г сливочного масла растереть с 1 ст сахара, добавить желтки. Все добавить к кефирно-манной массе, перемешать.
• Половину вылить в форму, положить слой порезанной клубники и залить оставшейся массой. Выпекать до готовности 30-40 минут. Украсить по желанию.