Манно-овсяные блины от Светланы Позигун.

Автор:
Светлана Позигун

Манно-овсяные блины

• В миске смешать 1 ст. овсяных хлопьев (100 гр.) и 1 ст. манной крупы (150 гр.). Залить 0,5 л кефира (я брала 3,2%), накрыть и поставить в холодильник на ночь. При желании овсяные хлопья можно перемолоть в муку.
• 3 яйца взбить венчиком с 2 ст.л. сахара, добавить по 1/2 ч.л. соли и соды, влить 3 ст.л. растительного масла, перемешать. Соединить полученную смесь с кефирно-крупяной, размешать до однородности.
• Сковороду хорошо нагреть, смазать растительным маслом (только 1 раз). Огонь уменьшить до умеренного. Выкладывать тесто по 2 ст.л. на блинчик. Жарить с двух сторон.
• Манно-овсяные блины подавать с медом, сгущенкой или сметаной.
• Выход - около 26 шт. d 10 см.
• Приятного аппетита!

Заказать праздничный торт в Воронеже через и-мейл - spozigun@mail.ru