Мастер-класс “Украшение тортов мастикой из маршмеллоу. Листики”. Автор Людмила Шевченко

Автор:

Украшение тортов мастикой из маршмеллоу

• Людмила Шевченко (Николаев, Украина) - родилась осенью. Яркие краски осени вдохновили мастера на создание авторского кулинарного шедевра "Осенние посиделки". Людмила с удовольствием делится с новичками своими вариантами украшения тортов и подготовила мастер-класс "Украшение тортов мастикой из маршмеллоу". Если вы новичок, желательно ознакомиться с предыдущими мастер-классами Людмилы Шевченко, в которых подробно рассказано, как сделать мастику из маршмеллоу.
• Фото 1. Из зеленой мастики при помощи скалки делаем тонкий пласт.
• Фото 2. Прикладываем трафарет и обводим ножом рисунок.
• Фото 3. Вот такой отпечаток листиков остается на пласте мастики.
• Фото 4. Аккуратно отделяем каждый листик от пласта.
• Фото 5. В листик вводим заранее нарезанные кусочек проволочки.
• Фото 6. Во все заготовки листиков надо ввести проволочку.
• Фото 7. Укладываем листики с проволокой между листами файла (обязательно файл посыпать сахарной пудрой).
• Фото 8. Прокатываем скалкой по верхнему листу файла.
• Фото 9. Листочки получились тоньше, нежнее и проволока хорошо закрепилась в мастике. Зубочисткой делаем прожилки на листочках и оставляем сохнуть на сутки.
• Фото 10. Высохшие листики, собрать в веточки.
• Ссылка на предыдущие мастер-классы Людмилы вы сможете увидеть в конце статьи после фото.