Миндальное пирожное от Елены Оргюн

Автор:

Миндальное пирожное

• Готовим миндальное пирожное!

•      Всё просто: измельчить готовый бисквит (примерно 300 гр) в крошку, добавить обжаренный молотый миндаль (3 ст.л.) и немного миндаля кусочками, ложку-две коньяка, 100 мл жирных сливок, 100 гр растопленного слив. масла, сахарной пудры по вкусу. Из полученного "теста" сформовать пирожное продолговатой формы и поставить в холодильник на час.
•      Затем на водяной бане растопить шоколад и заглазировать пирожные. Сверху можно посыпать шоколадной стружкой.
•      Быстро, вкусно и без синтетики. Пирожное с миндалем с чашечкой кофе- просто наслаждение!
•      Приятного аппетита!