Мраморный рулет с фейхоа за 20 минут от Елены Атаевой.

Автор:

Мраморный рулет

• Готовим мраморный рулет с фейхоа.

• 4 яйца взбейте миксером с 1 стаканом сахара до пены.
• Добавьте 1 стакан муки, 0,5 пакетика разрыхлителя, 1 пакетик ванилина.
• Всё опять взбейте и вылейте тесто ровным слоем на противень, предварительно смазанный сливочным маслом.
• Чтобы получились узоры, возьмите несколько ложек готового теста и добавьте ложку какао, взбейте массу и ложкой выложите зигзагообразную линию на белое тесто на противне.
• Зубочисткой проведите линии от коричневого цвета в хаотичном порядке и получится мраморное тесто.
• Выпекается бисквитный корж быстро, 10-12 минут.
• Затем снимите готовый корж с листа и, пока он еще тёплый быстро сверните в рулет, предварительно промазав вареньем, кремом или джемом. Получится мраморный рулет.
• Для начинки возьмите пропущенные через мясорубку ягоды фейхоа и смешайте с сахаром.
• Приятного чаепития!