Мясо дракона от Светланы Позигун.

Автор:
Светлана Позигун

Мясо дракона

Готовим Мясо Дракона!

Филе индейки (курицы) 0,5 кг нарезать тонкими длинными полосками.
Маринад: Смешать 1 яйцо, 3 ст.л. майонеза, 3 ст.л. готовой горчицы, 3 ст.л. крахмала, 1 ч.л. молотой паприки, соль и черный перец по вкусу.
Положить в маринад мясо, перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа или на ночь.
В промаринованное мясо добавить горсть семян кунжута, перемешать.
Разогреть сковороду, налить растительное масло так, чтобы оно покрыло дно. Выкладывать мясо частями, обжаривая с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!