Сахарная роза для украшения торта от Ольги Макаровой.
04.11.2012
Сахарная роза
- Для декора праздничных тортов Ольга Макарова (Тольятти, Россия) часто использует живые цветы. Для этого лучше всего подходит роза. Чтобы сахарная роза получилась такой же, как на фото, необходимы такие продукты: белок, сахарная пудра или сахар.
- Взбить яичный белок до пены. И кисточкой промазывать все лепестки, стараясь промазать с обеих сторон, в общем, всю розу и листочки. Потом обсыпать сахарной пудрой или просто сахаром.
- Мне сахаром больше понравилось, в живую смотришь, как кристаллики льда!
- Оставить сушить при комнатной температуре. Если розы домашние, с дачи, то можно их съесть (летом я их ела, непередаваемые ощущения), а голландские розы лучше использовать просто для декора торта.
Праздничные торты от Ольги Макаровой на заказ в г. Тольятти - senior.boris2012@yandex.ru
Еще с сайта:
- Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
- Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
- Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
- Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
- Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
- Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
- Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
- Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой