Огурцы по-корейски от Ирины Логуновой.

Автор:

Огурцы по-корейски

•       "Меня впечатлил этот рецепт и я с удовольствием поделюсь им." - Ирина Логунова (Днепропетровск, Украина) рассказывает, как приготовить огурцы по-корейски.

• Готовим огурцы по-корейски:
• Огурец - 500 гр,
• лук  репчатый -  1 шт,
• соевый  соус - 1 ст. ложка,
• уксус  9 % - 3 чайн. ложки,
• соль,
• сахар - 1 ч. ложка,
• растительное масло - 5 ст. ложек,
• перец  молотый - 2 ч. ложки,
• чеснок - 4 зубчика,
• зелень.
• Огурцы  порезать  брусочками, посолить  и оставить на 30 минут, сок  слить. Затем  к  огурцам  добавить  лук  полукольцами  и  всё, кроме  чеснока.
• Довести  до вкуса, если есть  необходимость.
• Растительное масло раскалить и влить в огурцы, добавить  чеснок (через  чесночницу), перемешать  и  в холодильник  на  30 минут.
• Приятного  аппетита!