Огурцы с кетчупом на зиму от Елены Пузыревой.

Автор:

Огурцы с кетчупом

Консервируем огурцы с кетчупом Чили на зиму.

Для приготовления огурцов в острой заливке понадобится:
7 стаканов воды,
2 ст.л. соли,
1 стакан сахара,
1 стакан уксуса 9%,
упаковка кетчупа "Чили"(небольшая).
На дно банки положите зонтик укропа, 3-4 порезанных зубчиков чеснока, 5-6 горошин черного перца.
Всё смешайте, закипятите, залейте огурцы (желательно использовать литровые банки) и стерилизуйте 10 минут.
Можно закатывать огурцы с кетчупом целыми или порезать их на свое усмотрение.
Если хотите, чтобы огурцы получились острее, то берите воды на 2 стакана меньше.