Огурцы со сливами на зиму от Евгении Проскуряковой

Автор:

Огурцы со сливами на зиму

•      На одну баночку я взяла 6 штучек слив, перчик чили 1 см, чеснок, любимые специи и конечно же огурчики.
  Приготовила маринад. На 1 литр воды  мне понадобились 2 столовые ложки сахара, 1 столовая с горкой ложка соли,
  100 мл 9 % уксуса.
•      На дно простерилизованной банки уложить все специи, чеснок и перчик чили. Затем красиво уложить в банку огурцы вперемешку со сливами. А дальше все, как всегда.
•      Вскипятила  воду и залила ею огурцы, прикрыла крышками и дала постоять примерно 20 минут.
•      Сварила маринад. Для этого в кипящую  воду добавила сахар и соль.
•      Слила воду с огурцов и сразу же залила маринадом. Дала постоять 10 минут. Маринад слила в кастрюлю. Довела
  до кипения. Добавила уксус и залила огурцы.
•      Закрыла  баночку  простерилизованной крышкой. Перевернула и укутала. Оставила до полного остывания...
  Огурчики закрыла, а что получилось-попробуем зимой.