Охотничьи колбаски с овощами от Ларисы Третьяковой

Автор:

Охотничьи колбаски с овощами

•      Готовим охотничьи колбаски с овощами!

•      В казан с растительным маслом выкладываем крупно нарезанный репчатый лук, натертую морковь, немного обжариваем и добавляем крупными кусками картофель, обжариваем под закрытой крышкой, добавляем нарезанную охотничью колбаску и помидоры свежие (я заменила помидоры на томатный сок), все перемешиваем, солим, перчим и накрываем крышкой, огонь уменьшаем и тушим до готовности картошки, за 2 минуты до окончания готовки добавляем 2 зубчика чеснока, выдавленного через пресс, газ выключаем и даем постоять 15-20 минут и охотничьи колбаски с овощами готовы!