Острая аджика с яблоками на зиму от Ларисы Логиновой

Автор:

Острая аджика с яблоками

•  Острая аджика с яблоками, приготовленная на зиму, обязательно понравится любителям острой пищи.

2,5 помидор,
0,5 сладк. перца,
0,5 моркови,
0,5 яблок,
200гр. сахара,
1 ст.лож. соли,
3 гол. чеснока,
4 стручка горького перца,
1 ст раст масла,
0,5ст уксуса 9%

• Помидоры прокрутила на мясорубке, поставила уваривать примерно на час. Потом добавила все остальные овощи, прокрученные на мясорубке, сахар, соль, растительное масло и ещё варится минут 40, в конце я добавила 1 ч.л уксусной кислоты, перемешала и в горячие банки, закатала. И острая аджика с яблоками на зиму готова!