Овощная запеканка от Людмилы Иващенко.

Автор:

Овощная запеканка

•       "Овощная запеканка готовится по разным рецептам и имеет разный набор овощей." - Людмила Иващенко (Армавир, Россия) предлагает свой вариант овощной запеканки.

• Набор продуктов может быть и другим, и выкладывать тоже можно по другому.
• У меня по средине отваренная картошка в мундире, почищенная и порезанная кружочками, подсолить.
• Сверху жареные с луком грибы, сверху отваренная цветная капуста разобранная на соцветия.
• По бокам снизу жареные кабачки, на них жареные баклажаны, это посыпано порезанной зеленью, сверху помидоры.
• Расколотила 2 яйца и пол стакана молока, залила запеканку, а сверху щедро посыпала тертым сыром.
• Запекать в духовочке до золотистого цвета.
• Приятного аппетита!