Овсяное медовое печенье с ароматом апельсина от Ольги Макаровой.

Автор:

Овсяное медовое печенье

• "Очень ароматное печенье, вкусное сочетание овсянки и апельсиновой цедры, чувствуется и медовая нотка", - так Ольга Макарова отзывается о своем новом рецепте "Овсяное медовое печенье с ароматом апельсина" и предлагает нам его приготовить.

• В кастрюлю положить 50 гр. сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки меда и поставить на огонь, помешивая довести до кипения.
• Добавить 1 ст. ложку муки, хорошо перемешать и снять с огня.
• Влить 2 ст. ложки апельсинового ликера "Куантро" (я заменила выжатым апельсиновым соком и добавила немного водки) и натертую цедру 1 апельсина. Перемешать. Всыпать 1 стакан (250 гр.) овсяных хлопьев быстрого приготовления и снова хорошо перемешать.
• Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, чайной ложкой на расстоянии друг от друга.
• Выпекать овсяное медовое печенье при 180º С 10-12 минут. Полностью охладить.
• У меня не успели остыть, когда сынишка начал их поедать, причем сразу по две, держа их в двух руках. В следующий раз придется делать двойную норму.
• Приятного чаепития!