Пасхальная коса от Майи Судьиной.

Автор:

Пасхальная коса

•      Майя Судьина (Ростов-на-Дону) считает рецепт "Пасхальная коса" простым и доступным в приготовлении и не требующим больших материальных затрат. Майя с удовольствием подготовила подробную инструкцию по приготовлению данного рецепта и уверена, даже не имея кулинарного опыта и профессиональных умений, можно самостоятельно приготовить эту ароматную и пышную пасхальную выпечку.

Мастер-класс Майи Судьиной "Пасхальная коса"

• Для приготовления нам понадобятся такие продукты:
• 1 ст. ложка  сухих дрожжей,
• 600 г муки,
• 2 стакана теплого молока,
• 1,5 стакана сахара,
• 3 яйца,
• 200 г сливочного масла,
• ванилин.
• Для присыпки мак и изюм.

Пасхальная выпечка

• Фото 1. Смешать 1 ст. ложку сухих дрожжей, 2 стакана теплого молока.
• Фото 2. 2 яйца взбить с 1,5 стаканами сахара и ванилином.
• Фото 3. Смешать яичную смесь с молоком.
• Фото 4. Добавить 200г  растопленного сливочного масла и муку. Муку добавляем постепенно.
• Фото 5. Вымешиваем.
• Фото 6. После того, как хорошо вымешали, ставим в теплое место 2 раза подойти.
• Фото 7. Вот так выглядит тесто после двух подходов.
• Фото 8. Тесто делим на равные три части.
• Фото 9. В одну часть кладем изюм, вторую часть посыпаем маком, третью можно посыпать цукатами.
• Фото 10. Теперь плетем косу.
• Фото 11. Укладываем на противень. Даем подойти 30 минут и помещаем в духовку на медленный огонь. Выпекаем примерно на час.
• Фото 12. Получилась вот такая "Пасхальная коса". Смазать яйцом или маслом. Готово.