Паштет из куриных потрохов от Майи Судьиной

Автор:

Паштет из куриных потрохов

• Готовим паштет из куриных потрохов!

Куриная печень - 700 гр,

куриные сердечки - 300 гр,

желудочки - 1 кг,

2 больших луковицы,

соль, перец, чеснок,

мука,

щепотка соды,

4 яйца.

Печень и сердечки измельчила в блендере, желудочки мелко порезала, добавила остальные ингредиенты, мукой сильно не забивать, перемешивала все ложкой.

Утятницу обильно смазать растительным маслом и выложить массу. Накрыть крышкой плотно и поставить на медленный медленный огонь на печь (не в духовку). Готовится 1,45- 2 часа.

Паштет из куриных потрохов получается очень нежный! В общем не сложно и очень вкусно!