Пирог из лаваша с творогом и вишней от Людмилы Лёвкиной

Автор:

Пирог из лаваша с творогом и вишней

•      Готовим пирог из лаваша с творогом и вишней!

•   Для пирога из лаваша понадобится: творог 300-500 грамм, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 ст.л. манки - перемешать до однородной массы, замороженная вишня без косточек грамм 200, можно и другие ягоды или фрукты и листовой лаваш ( у меня большой).
• На весь лаваш наносим творожную начинку, края все тоже хорошо смазать после выложить ягоды и скрутить в рулет. Форму для выпекания смазать сливочным маслом выкласть рулет в виде спирали, прижать и залить заливкой: 2 яйца, 2 ст.л. сахара и сливки или сметана 200 мл - взбить до однородной массы.
• Выпекать пирог из лаваша с творогом и вишней при температуре 180 градусов минут 30-40. После оставить пирог на минут 5 в выключенной духовке, а через минут 30 можно и разрезать.