Пирог с ветчиной и колбасой от Майи Судьиной.

Автор:

Пирог с ветчиной

•      "Рецепт теста универсальный и очень вкусный, из него можно делать сладкие пироги и булочки, если добавить больше сахара". - Майя Судьина (Ростов-на-Дону) предлагает приготовить пирог с ветчиной по надежному рецепту.

• Для теста:
• 1 ст молока,
• 11 г сухих дрожжей,
• 2 ст. л. сахара,
• 2 яйца,
• щепотка соли,
• 90 г маргарина,
• 3,5 ст муки.
• Начинка любая: с добавлением ветчины, лука, помидоров, сыр, грибов и т.д.
• Приготовление:
• Молоко нагреть, добавить дрожжи и сахар. Перемешать. Добавить соль и размягченный маргарин, вбить яйца, всыпать муку и вымесить тесто. Оставить на 20 мин. Сделать начинку, раскатать тесто и выложить в форму, сверху начинку, выпекать 30 минут.
• Мои дополнения: у меня тесто всегда пышное, поэтому можно сделать 2 пирога, но потоньше, чем на фото они будут.