Пирожное Ежики от Натальи Московских-Кондратьевой.
24.01.2013
Пирожное Ежики
- "Это пирожное быстро готовится и от него всегда в восторге дети!" - Наталья Московских-Кондратьева (Братск, Россия) рассказывает, как приготовить пирожное Ежики.
- Тесто : 4 ст. ложки сливочного масла (размягченного), 4 яйца, 2 банки сгущённого молока, 2 чайные ложки соды гашенной уксусом, 3 стакана муки просеять через сито, чтобы мука была пышной и обогатилась кислородом!
- Крем: 1 литр сметаны, 1 стакан сахара, взбить.
- Приготовление: Сделать тесто, смазать противень растительным маслом, тесто выложить слоем 1.5-2 см. Запечь корж при 180* .
- Затем, как корж остынет нарезать кружочки стаканом прямо на противне. Каждый кружок осторожно разрезать пополам. Из обрезков сделать крошку. Обмакнуть две половинки пирожных в крем, соединить их вместе, обмазать кремом бока и верх. Обсыпать крошкой.
- Получается примерно 15-17 пирожных очень вкусных и нежных. Они прекрасно заменят любой торт ( из этого количества теста и крема получится две такие тарелки пирожных). В обсыпную крошку можно добавить толчённые орехи!
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
-
Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
-
Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
-
Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
-
Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
-
Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
-
Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
-
Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой