Пицца с колбасой и сыром от Ольги Макаровой.

Автор:

Пицца с колбасой и сыром

• Пицца с колбасой и сыром, приготовленная своими руками, обязательно порадует вашу семью аппетитным видом, ароматом и вкусом и подчеркнет вашу любовь и заботу.

• Готовим дрожжевое тесто на воде:
• В теплой воде (120 мл) растворить растворить свежие дрожжи (15 гр), добавить подсолнечное масло (2 ст.л.), по щепотка соли и сахара, перемешать.
• В смесь всыпать просеянную муку (220 гр.), перемешать миксером.  Накрыть тесто пищевой пленкой на 15-20 минут.

• Форму (противень) выстлать пергаментом. Руки смазать небольшим кол-вом масла, выложить тесто на пергамент, разровнять, придать тесту форму. Тесто смазать соусом (кетчупом), выложить начинку: порезанная колечками копченая колбаса, помидоры свежие и вяленые, прованские травы и сыр (на крупной терке).
• Пиццу поставить в предварительно нагретую духовку (220 градусов) на 15-20 минут.