Пицца цветок от Анны Грищенко.

Автор:

 Пицца цветок

•      Анна Грищенко (Киев, Украина) при приготовлении блюд всегда проявляет фантазию и не боится экспериментировать, особенно, если это касается выпечки.

• Мастер-класс Анны Грищенко "Пицца цветок"

• Приготовить дрожжевое тесто:
• смешать 1 стакан молока и 0,5 стакана растительного масла, нагреть, добавить 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр), 1 ст. ложку сахара, оставить на 5 минут и добавить 1 пакетик разрыхлителя, щепотку соли, 1 ст. ложку сахара, муку. Замесить тесто. Тесто получается мягкое, не липнет к рукам и оставить в тепле на 20 минут.

• Фото 1. Затем раскатать тесто в большой круг, разложить, отступив от края 10 см, сосиски и накрыть их тестом, слегка придавить в месте соединения теста с тестом.

• Фото 2. Разрезать завёрнутые в тесто сосиски на кусочки по 2 см и поставить эти кусочки на разрез.

• Фото 3. Серединку пиццы смазать томатным соусом или кетчупом, разбить туда яйца - любое количество, посолить, поперчить.
• Фото 4. Засыпать тёртым сыром (у меня брынза). Выпекать при 180 градусах до готовности.
• Фото 5. Угощайтесь! Приятного аппетита!