Приготовление блюд из мясного фарша. “Мясные клубки” от Олеси Мюллер.
28.01.2012
- Олеся Мюллер (Германия) любит делать красивые и стильные предметы интерьера своими руками. Кухня привлекает рукодельницу как место, где так же можно проявить свой эстетический дар, возможность сделать из , казалось бы, простого блюда шедевр.
Мясные клубки
- Приготовление блюд из мясного фарша
- Фарш 500 г. (в него добавляете, всё что вам нравится, т.е можно так, как на манты или пельмени).
- Грибы -грибы свежие шампиньоны, (исходя из количества сделанных вами мясных клубков).
- Слоёное тесто (разрезаем на тонкие полоски, это нужно для того чтобы обмотать мясной шарик).
- яйцо 1-2 шт (для обмазки,мясных шариков).
- Далее, внутрь каждого мясного шарика кладем грибок , затем закрываем и формируем круглую форму. После обматываем нарезанными полосками слоёного теста. Окунаем в яичную массу.
- Выкладываем всё на лист и ставим в духовку. Выпекаем 25-30 мин. При t° 160-180
- Приготовление блюд из мясного фарша не занимает много времени.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
-
Кабачковый рулет с грибами
-
Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
-
Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
-
Как приготовить манты от Любови Карасовой
-
Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
-
Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
-
Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой