Приправа для вторых блюд на зиму от Ларисы Логиновой
Приправа для вторых блюд на зиму
-
Приправа для вторых блюд на зиму придаст блюдам легкий острый вкус. Эта приправа и с колбасой и с мясом хороша, да и просто на хлебушек тоже вкусно!
- Берем:
2 кг сладкого красного перца,
3 кг помидор,
3-4 стручка горького перца,
200 гр. чеснока,
по одному большому пучку укропа и петрушки,
1 стакан раст. масла,
2 ст. ложки соли.
-
Помидоры выпариваем в подсолнечном масле до густоты. Перец прокручиваем через мясорубку, добавляем в выпаренные помидоры. Соль, чеснок и измельченную зелень добавляем за 15 минут до окончания. Укупориваем в стерильные банки. У нас получается очень вкусная приправа для вторых блюд на зиму. Выход 4 с небольшим литра.
-
Зеленые помидоры на зиму от Любови Карасовой
-
Ткемали из слив на зиму от Любови Карасовой
-
Аджика вареная на зиму от Любови Карасовой
-
Маринованный горький перец на зиму от Любови Карасовой
-
Перец горький жареный на зиму от Любови Карасовой
-
Соленый чеснок от Любови Карасовой
-
Клубничный джем с перцем от Людмилы Лёвкиной
-
Салат Ассорти на зиму от Людмилы Лёвкиной