Простой салат Цезарь от Людмилы Паржиной.

Автор:

Простой салат Цезарь

•       "Наверное, этот рецепт не оригинален, но мне он нравится своей простотой и вкусом". - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить простой салат Цезарь.

• На растительном масле обжариваю куриные грудинки. Потом в той же сковородке, на остатке масла от жарки курицы, поджариваю кубики белого хлеба ( не очень свежий), будут крутоны (сухарики).
• Когда курятина остынет, порезать кубиками и отправить в салатник, туда же режем на дольки помидоры, огурец, сладкий перец, салат"Айсберг".
• Сделать соус для салата Цезарь:
  сок половины лимона, пару зубчиков чеснока (через пресс), примерно по чайной ложке семян кориандра (молотых), куркумы, орегано, 2-3 столовые ложки оливкового масла, зелень петрушки. Все продукты для соуса размешать и полить салат. Сверху выложить сухарики.
• Приятного аппетита!