Рецепт домашнего щербета от Людмилы Паржиной.

Автор:

Рецепт домашнего щербета

•       "Щербет - очень калорийно и опасно для фигуры, но очень вкусно! Не будем же отказывать себе в маленьком удовольствии!" - Людмила Паржина (п.Машевка, Украина) дает свой рецепт домашнего щербета.

• 400 гр сливочного масла комнатной температуры,
  2 баночки вареной сгущенки,
  Взбить до однородной массы.
  450-500 гр. сдобного печенья смолоть в мелкую крошку и смешать со сладкой массой.
• Добавить фундук (можно обжарить, я же подсушила в духовке). Количество орехов - произвольное. Я использовала упаковку 800 гр.
  Массу выложить в форму, предварительно застелив ее пищевой пленкой. Утрамбуйте и уберите в холодильник на ночь. Масса застынет и можно наслаждаться.
  Орехи можно брать, конечно же, любые. По желанию, можно добавить цукаты, мармелад. А мне захотелось, как в детстве: самый большой дефицит - щербет с лесным орехом.
• Приятного аппетита!