Рецепт пиццы в домашних условиях от Людмилы Паржиной.

Автор:

 Рецепт пиццы в домашних условиях

•       "Рецептов пиццы существует много. Мне, например, очень нравится этот вариант приготовление: быстро, вкусно и просто!" - Людмила Паржина (п.Машевка, Украина) дает рецепт пиццы в домашних условиях.

• Тесто:
  мука – 400 гр
  вода – 250
  соль - щепотка
  дрожжи сухие – 7 гр
  оливковое масло – 2 ст.ложки
  Соус:
  томаты (средних 2-3 шт)
  базилик, орегано – по паре веточек
  соль , перец – по вкусу
  лимонный сок – 1-2 чайные ложки и все взбиваю блендером
  Начинка: салями, ветчина, шампиньоны, (все,что любите), маслины, базилик, сыр моцарелла.
  Все продукты для теста  вместе хорошенько вымесить. Обминать тесто надо минут десять. А потом дать ему отдохнуть полчаса.  И можно раскатывать. Припылить стол мукой и катать тоненькую (0,5 сантиметра) лепешку. Намазать тесто соусом, выложить начинку и запекать минут 20. Ставить пиццу надо в хорошо разогретую духовку (не менее 200 градусов).
• Приятного аппетита!