Рецепт приготовления жюльена от Людмилы Паржиной.
04.07.2012
Рецепт приготовления жюльена
- "Кокотницы я ставлю на противень и в него наливаю немного воды, - раскрывает свои кулинарные секреты и рецепт приготовления жюльена Людмила Паржина (п. Машевка, Украина), - Чтобы жюльен из курицы и грибов готовился, как на водяной бане".
- Грибы и лук порезать и спассировать, добавив соль и специи (по вкусу).
- Отварить куриную грудку, а потом мелкими кубиками порезать.
- Соединить грибы и мясо, добавить сметану или сливки. Разложить смесь в кокотницы. Посыпать тертым сыром.
- Запекаем в прогретой до 200 градусов духовке минут 15.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
-
Кабачковый рулет с грибами
-
Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
-
Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
-
Как приготовить манты от Любови Карасовой
-
Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
-
Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
-
Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой