Рецепт “Рулетики из говядины” в духовке.

Автор:

Рецепт "Рулетики из говядины"

•      Чтобы приготовить рецепт "Рулетики из говядины", необходимо: Нарезать мясо поперек волокон, отбить слегка. Приготовить смесь из уксуса и масла, смазать мясо, оставить на 20 минут. Посолить,  каждый ломтик изнутри посыпать перцем, добавить мелко нарубленный лук и чеснок, свернуть рулетами, связать ниткой и обжарить в духовке на решетке. Перед подачей к столу снять нити.

•      Для приготовления рулетиков из говядины, потребуются: 600-700 г мякоти молодой говядины, 3-4 зубка чеснока, 1 луковица, 2 ст.ложки уксуса с растительным маслом, перец, соль.
•      Приятного аппетита!