Рисовая лапша с курицей по-китайски от Елены Атаевой.

Автор:

Рисовая лапша с курицей по-китайски

• Сегодня у нас рисовая лапша с курицей по-китайски.

• 4 куриных окорока поделите на 3 части и сложите в кастрюлю.
• 2 большие луковицы порежьте полукольцами и выложите в кастрюлю поверх курицы.
• Добавьте 1 стакан воды, 2 лавровых листа, приправу для курицы по вкусу.
• Тушите на огне около 30 минут.
• Затем добавьте соль и перец по вкусу, а так же 1 морковь, порезанную крупной соломкой.
• Готовьте еще около 10 минут.
• Пока курица варится, приготовьте гарнир:
• Рисовую лапшу отварите до готовности в соответствии с инструкцией на упаковке.
• В своем приготовлении Елена Атаева залила лапшу холодной водой на 30 минут, потом слила воду и залила кипятком на 15 минут.
• В это время порежьте пару луковиц полукольцами и обжарьте на растительном масле, добавьте аджику жгучую по вкусу, тщательно перемешайте всё с лапшой, заправьте соевым соусом по вкусу.
• На лапшу выложите готовую курицу, посыпьте зеленью и готово.
• Рисовая лапша с курицей по-китайски - просто, быстро, но очень вкусно!
• Приятного аппетита!