Рогалики с вареной сгущенкой от Ларисы Логиновой
Рогалики с вареной сгущенкой
- Готовим рогалики с вареной сгущенкой "Красавчики"!
300 мл тёплого молока (1 бокал),
1 ст.л дрожжей Саф-момент,
полчайной ложки соли,
5 ст.л сахара,
100 г сливочного масла,
100 мл растительного масла,
1 яйцо, ванилин,
примерно 4 стакана муки.
-
Замесить тесто и убрать в холодильник, минимум на 3 часа, у меня стояло ночь. По истечении времени тесто достать, обмять, разделить на 4 части, каждую раскатать в круг, который разделить на 8 частей. На широкую часть треугольника положить начинку - сегодня это варёная сгущёнка, очень густая, нигде не вытекла! Свернуть от широкого конца к узкому, положить на лист, на силиконовый коврик. Поставить в холодную духовку, включить и выставить температуру 180*, как зарумянятся, рогалики с вареной сгущенкой готовы! Наиприятнейшего!
-
Почему ставлю в холодную духовку - мне некогда было ждать, пока тесто расстоиться. Расстойка будет постепенно вместе с нагревом духовки. А вот второй лист пошёл в разогретую духовку и рогалики расстоялись! Кстати, рогалики ничем не отличаются они друг от друга!
-
Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
-
Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
-
Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
-
Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
-
Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
-
Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
-
Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
-
Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой