Рулет из дрожжевого теста с колбасой от Ларисы Логиновой

Автор:

Рулет из дрожжевого теста с колбасой

• Готовим рулет из дрожжевого теста с колбасой!

• ​Рецепт. Приготовить дрожжевое тесто: подогреть 1 стакан молока, растворить в нем 1.ст.л сахара и 1 ст.л сухих дрожжей, добавить 3 ст.л муки, перемешать и дать подняться. Затем добавить 1 ч.л соли, муки, чтобы получилось тугое тесто и 100 мл растительного масла в самом конце замеса. Оставить подниматься. Обмять, как поднимется и до второго раза.​ Затем разделить тесто на 2 части.
• Фото 1. Каждую раскатать в продолговатый пласт и выложить начинку, ближе к краю -  у меня сосиски и тертый сыр (можно другую колбасу, очень хорошо подходят все колбасные остатки из холодильника).

• Фото 2. Скатать в рулет, разрезать его на небольшие кусочки, положить на застеленный ковриком лист, дать расстояться, смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать.

• Фото 3. Я сделала 1 рулет, а из половины теста мы с внучкой сделали пирожки с капустой!