Рулетики из куриного филе от Эллы Проскуриной.
08.02.2013
Рулетики из куриного филе
- Рулетики из куриного филе с грибами и запеченными яблоками.
- Приготовление: филе курицы отбиваем, солим, перчим, выкладываем начинку по всей отбивной (жареные грибы с луком, морковью и тертым сыром, у меня грибы-вешенки). Заворачиваем рулетиком, затем в пищевую пленку, и опускаем в кипящую немного подсоленную воду, добавляем перчик горошком, лавровый лист, варим минут 15, затем снимаем пленку и запекаем в духовке до румяной корочки, яблоки посыпаем корицей, поливаем медом.
- Рулетики можно есть и остывшие отварные, только надо немного дольше проварить.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
- Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
- Кабачковый рулет с грибами
- Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
- Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
- Как приготовить манты от Любови Карасовой
- Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
- Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
- Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой