Рыбная запеканка с рисом от Людмилы Паржиной.

Автор:

Рыбная запеканка с рисом

•       "Моя семья любит запеканки: мясные, овощные, творожные. А вот рыбная запеканка с рисом особо любима". - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) делится рецептом рыбной запеканки.

• Из толстолобика сделала филе и с луковицей пропустила через мясорубку. Добавила к нему тертую морковку, резаную зелень и пропаренный рис (сухой). Риса, примерно, 100 гр. на 500 гр. рыбы.
• Соль, специи по своему вкусу.
• Фарш вымесить и поместить в жаропрочную форму. Запекать в духовке минут 30-40 при 180 градусах.
• Приятного аппетита!