Сахарная глазурь на куличи от Людмилы Лёвкиной
25.04.2016
Сахарная глазурь на куличи
- Сахарная глазурь на куличи, приготовленная по этому рецепту при нарезке куличей не крошится.
- 1 чайная ложка желатина и 2 стол. ложки холодной воды - дать настояться, чтобы желатин набух.
- В металлический ковшик насыпать 1 стакан сахара, 4 ст. ложки воды - ставим на медленный огонь для растворения сахара (помешивая), снимаем с огня.
- В сахарный сироп добавить набухший желатин и взбить быстро миксером пока масса не побелеет, взбивать 2-3 минуты.
- Наносить сахарную глазурь на кисточкой на остывшие куличи, делать это надо быстро, так как она быстро застывает, присыпать присыпкой.
Еще с сайта:
-
Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
-
Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
-
Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
-
Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
-
Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
-
Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
-
Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
-
Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой
целый день стоит кулич с этой глазурью-липнет ко всему-не сложить в пакет, не накрыть ничем. Да, выглядит красиво, но за 12 часов уже кулич засох, а за ночь что с ним будет? ЧТО тут можно было сделать не так?