Сахарная роза для украшения торта от Ольги Макаровой.

Автор:

Сахарная роза

•       Для декора праздничных тортов Ольга Макарова (Тольятти, Россия) часто использует живые цветы. Для этого лучше всего подходит роза. Чтобы сахарная роза получилась такой же, как на фото, необходимы такие продукты: белок, сахарная пудра или сахар.

• Взбить яичный белок до пены. И кисточкой промазывать все лепестки, стараясь промазать с обеих сторон, в общем, всю розу и листочки. Потом обсыпать сахарной пудрой или просто сахаром.
• Мне сахаром больше понравилось, в живую смотришь, как кристаллики льда!
• Оставить сушить при комнатной температуре. Если розы домашние, с дачи, то можно их съесть (летом я их ела, непередаваемые ощущения), а голландские розы лучше использовать просто для декора торта.

Праздничные торты от Ольги Макаровой на заказ в г. Тольятти  - senior.boris2012@yandex.ru