Салат из квашеной капусты с грибами

Автор:

Салат из квашеной капусты с грибами

•    Для приготовления рецепта "Салат из квашеной капусты с грибами и солеными огурцами" понадобятся такие продукты:
•     соленые грузди  - 270 г,
•     соленый огурец  - 270 г,
•     репчатый  лук - 170 г,
•     квашеная капуста  - 200 г.
•     Чтобы приготовить этот рецепт, необходимо:
•     Грибы достать из рассола, тщательно промыть, нарезать небольшими ломтиками,
•     Огурцы очистить от кожуры, нарезать ломтиками,
•     Лук нашинковать,
•     Квашеную капусту перебрать, тщательно промыть, если она очень кислая ( при необходимости можно замочить в холодной  воде на 10-15 минут), отжать и мелко нарезать,
•     Все ингредиенты соединить и перемешать.
•     Приятного аппетита!