Салат из листьев одуванчика и крапивы с чесноком

Автор:

Салат из листьев одуванчика и крапивы с чесноком

•      Листья одуванчика хорошо промыть и мелко нарезать. Крапиву и первоцвет помыть и тоже мелко нарезать. Все перемешать и посолить. Блендером размельчить чеснок (можно натереть на терке) и добавить в салат. Заправить растительным маслом или майонезом. Отварным яйцом, натертым на мелкой терке, сверху посыпать салат.

•      Чтобы приготовить салат из листьев одуванчика и крапивы с чесноком, потребуются:
• листья одуванчика 50 г,
• крапива 30 г,
• первоцвет 30 г,
• чеснок 3 г,
• майонез или растительное масло 15 г,
• яйцо 1/4 шт, соль по вкусу.
•      Приятного аппетита!