Салат Лесная сказка от Анны Чумаевой.

Автор:

Салат Лесная сказка

• Готовим слоеный салат Лесная сказка.

• Вам потребуется:
  300 гр. отварное филе кальмаров
  5 яиц
  100-140 гр. (1 банка) маслин
  1 большой болгарский перец
  2 огурца
  1 банка красной фасоли
  120 гр. копченый сыр Сулугуни («Косичка»).
  майонез для смазывания
  соль
  петрушка.
• Салат Лесная сказка - слоеный салат.
• Первым слоем будет красная фасоль, перемешанная майонезом.
• Для второго слоя отварите яйца, 1 из них оставьте для украшения, а остальные потрите на мелкой тёрке и оставьте для украшения. Для украшения срежьте у яйца верхушку и прокипятите ее в крепкой заварке.
• Третий слой – огурцы, порезанные кубиком. Далее выложите мелкое порезанное филе кальмаров.
• Четвертый слой – болгарский перец, порезанный кубиком.
• Пятым слоем выложите маслины, поделенные пополам.
• Затем распределите порубленную петрушку и выложите полосками по всей поверхности салата копченый сыр. Сверху слоеный салат Лесная сказка украсьте яйцом «грибочком».
• Салат поставьте в холодильник настояться.
• Приятного аппетита!