Салат Нежность с курицей от Светланы Позигун.

Автор:
Светлана Позигун

Салат Нежность с курицей

• Готовим слоеный салат Нежность с курицей.

Ингредиенты выкладываются слоями, слои не утрамбовывать, а просто насыпать. Все режется или трется очень мелко.

Слой 1: отварное куриное мясо - 200 гр. - порезать мелким кубиком. Нанести сеточку из майонеза, не более 25 гр.

Слой 2: нарезанный мелким кубиком лук, 3 луковицы, обжаренный на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Слой 3: 100 гр. полу твердого сыра, натереть на мелкой терке. Нанести сеточку из майонеза, не более 25 гр.

Слой 4: 250 гр. шампиньонов, нарезать мелким кубиком и обжарить до готовности на небольшом количестве растительного масла.

Слой 5: 3 вареных яйца, натереть на мелкой терке. Нанести сеточку из майонеза, не более 25 гр.

Слой 6: 50 гр. измельченных грецких орехов. Этот слой можно сделать из ананасов (мелко порезать), консервированных или свежих. Тоже будет вкусно. Я готовлю под настроение, то с орехами, то с ананасами.

Этот слоеный салат с курицей и шампиньонами не очень тяжел, т.к. на весь объем всего 75 гр. майонеза.

Приятного аппетита!