Салат Обжорка с курицей от Светланы Позигун.

Автор:
Светлана Позигун

 Салат Обжорка с курицей

• Готовим слоеный салат Обжорка с курицей!

• Салат Обжорка можно готовить послойно или, если не на праздничный стол, перемешать компоненты.
• Я готовила этот салат слоями.
  1. 250 гр. шампиньонов нарезать тонкими пластинками, 2 средние луковицы - кубиком. Обжарить на небольшом количестве растительного масла, приправить солью и перцем. Дать остыть, выложить ровным слоем в салатник.
  2. 250 гр. копченого куриного мяса порезать кубиком, выложить поверх грибного слоя. Нанести сетку из майонеза.
  3. 100 гр. твердого сыра натереть на мелкой терке. Выложить поверх курицы.
  4. 150 гр. чернослива без косточек помыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. Выложить поверх сыра. Нанести сетку из майонеза.
  5. 150 гр. хорошо отжатой моркови по-корейски порезать помельче, выложить следующим слоем.
  6. 1-2 свежих огурца (200 гр.) нарезать тонкой соломкой, выложить на морковь. Нанести сетку из майонеза.
• Если нет большого плоского салатника, а только небольшой высокий, то слои можно повторить.
  Приятного аппетита!