Салат Снежные горки от Анны Грищенко.

Автор:

Салат Снежные горки

• Готовим слоеный салат Снежные горки.

• Отварите вкрутую 4 яйца, очистите от скорлупы и разрежьте поперёк пополам.
• Достаньте желток и разотрите его с 1-2 зубками давленого чеснока, добавьте майонез и начинить массой половинки яиц.
• Отваренную куриную грудку порежьте мелким кубиком.
• 4-6 шт. зелёного лука так же мелко порежьте.
• 200 гр. шампиньонов отварите в подсоленной воде и порежьте пластинками.
• Выложите салат на плоское блюдо слоями, перемазывая их майонезом.
• Первый слой – курица,
• второй - зелёный лук,
• третий - шампиньоны,
• затем половинки яиц срезом в низ.
• Полейте слоеный салат Снежные горки майонезом и посыпьте тёртым сыром.
• Приятного аппетита!