Сардельки в шубе от Эллы Проскуриной.
08.02.2013
Сардельки в шубе
- "Очень выгодно готовить сардельки в шубе - из небольшого количества продуктов большой выход". - Элла Проскурина (Ипатово, Россия) делится опытом приготовления сарделек.
- Сардельки (у меня шпикачки) врежем на 4 части, помещаем в льезон (яйцо с молоком), затем обваливаем в муке, снова в льезон, дальше обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем.
- Соус к сарделькам в шубке:
- половина большого красного болгарского перца, половина яблока без кожицы, небольшой свежий помидор (семена и кожицу удаляем), 3-4 столовых ложки майонеза, 2-3 небольших зубчика чеснока, зелень петрушки, можно любую, какая У Вас есть. Все измельчить в блендере! Можно такой соус использовать к любым мясным блюдам!
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
-
Кабачковый рулет с грибами
-
Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
-
Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
-
Как приготовить манты от Любови Карасовой
-
Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
-
Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
-
Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой