Сгущенное молоко в домашних условиях от Натальи Карпушенковой.

Автор:

Сгущенное молоко в домашних условиях

•      Все сложнее приобрести в магазинах качественные и натуральные продукты, поэтому я стараюсь как, можно больше, готовить самостоятельно. Например, готовлю сгущенное молоко в домашних условиях. По вкусовым качества оно не только не уступает фабричному, но и превосходит, к тому же готовится из натуральных компонентов. Единственное, надо подбирать качественное сливочное масло и молоко.
• Фото 1. Для приготовления сгущенного молока нам понадобится:​

200 гр сахара,
200 мл молока жирность 3.2 %- 3,5%,
20 гр сливочного масла.

• Фото 2-4.  Все ингредиенты помещаем в кастюльку, перемешиваем и ставим на средний огонь. После того, как закипит, варим на медленном огне 15 минут.  Сначала покажется, что сгущенка получается жидкая, но при остывании она обязательно загустеет

• Фото 5. В результате мы имеет натуральный продукт - домашнюю сгущенку! Ее можно использовать для выпечки, напитков, кремов и кушать просто так.

• Фото 6. Не нужен никакой "Несквик", если в эту сгущенку добавить какао. На фото наилучшее какао для напитков и десертов. Если есть возможность, найти его в продаже, купите. Всегда пригодится для выпечки и приготовления напитков и десертов. Качество отменное.

•  Фото 7-8. Добавляем какао и получаем какао со сгущенным молоком.