Шарлотка с яблоками и клубникой от Натальи Московских-Кондратьевой.
30.01.2013
Шарлотка с яблоками и клубникой
- "Рецепт на столько прост, что проще просто не бывает. Шарлотка с яблоками и клубникой получается воздушная, нежная, ароматная с аппетитной корочкой" - Наталья Московских-Кондратьева (Братск, Россия) делится своим рецептом.
- Тесто: 3 белка от яиц взбить. Добавить 1 стакан сахара - взбить. Прибавить 3 желтка - взбить. Затем прибавить 1 стакан муки и пакетик ванилина. Должно получиться пушистое тесто. Я пользуюсь миксером.
- На противень насыпать мелко резанные белые сухари тонким слоем, затем разложить дольки яблока. Я попробовала добавлять ещё мелкую свежую клубнику, а зимой - ягодки из клубничного варения. Сверху выложить пушистое тесто. Запекается быстро в духовке - 25-30 минут.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
- Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
- Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
- Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
- Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
- Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
- Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
- Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
- Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой
я делаю шарлотку так: 4 яйца взбиваю с 1 ст сахара, затем добавляю 0,5 пачки размяг. маргарина, 150 гр. майонеза взбиваю и добавляю муку столько что бы тесто было как сметана почти жидкое. и пачка маленькая разрыхлителя или 1 ч.л. гаш. соды. добавила полукольца яблок и выпекаю 35-40 минут.