Шашлык из куриной печени от Анны Грищенко
15.01.2016
Шашлык из куриной печени
- Приготовила шашлык из куриной печени и получилась вкуснючая печеночка! А готовится очень просто, хотя и не очень быстро.
- Куриную печень разделить на лепестки и удалить всякие разные пленочки. Добавить пару ложек майонеза, соль, перец и специи хмели-сунели (у меня овощная приправа). Оставить печень мариноваться минимум на пару часов, а лучше на долго. Деревянные шпажки замочить в воде, нанизать печеночку, чередуя ее с сальцом. Готовится вся эта вкуснятина на гриле. К шашлыкам из куриной печени я сделала соус из сметаны с чесночком и укропчиком.
- Печень нежная получается и невозможно остановиться, а шкурочка на сале зажарилась и хрустит.
Еще с сайта:
-
Домашний сыр от Евгении Проскуряковой
-
Яичница в хлебе от Евгении Проскуряковой
-
Помидоры с моцареллой в духовке от Любови Карасовой
-
Шпик по-венгерски от Елены Оргюн
-
Ферментированная солёная рыба от Елены Оргюн
-
Домашний копченый сыр от Елены Оргюн
-
Грибной крем от Елены Оргюн
-
Форшмак из сельди. Рецепт Елены Оргюн