Щи зеленые из шпината

Автор:

Рецепт "Щи зеленые из шпината"

•      В мясной бульон добавить мелко нарезанные овощи (морковь, лук, петрушка, а также шпинат, протертый через ситечко). Туда же добавить коренья. Все это варить еще 20 мин.

•      За 5-10 минут до окончания варки в кастрюлю добавить свежую зелень, соль.

•      Для рецепта "Щи зеленые из шпината" потребуются: Бульон мясной 300 мл, морковь 10 г, шпинат 60 г, петрушка 10 г, лук 10 г, масло 5 г, укроп 5 г. Соль и специи по вкусу.

•      Приятного аппетита!