Скумбрия в банке от Ларисы Третьяковой

Автор:

​Скумбрия в банке

• Сегодня у нас скумбрия в банке, запеченная в духовке!

• Рыбу нарезать кусочками (предварительно удалив внутренности и голову), ​лук полукольцами, морковку на терку. Укладывать в банку послойно - морковь, скумбрия, лук. Влить в банку 1-2 ст ложки растительного масла, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и перец горошком. Прикрыть банку фольгой, ставить в холодную духовку. Готовится, примерно, час. Я Все делала по рецепту, но рыбу готовила в форме для запекания, запекала в духовке минут 35- 40.Все просто, а главное - вкусно!