Способ приготовления окрошки от Галины Смольяниновой.
30.03.2012
Способ приготовления окрошки
- "На улице весна, хоть и холодная, но все-таки весна, уже можно и окрошки покушать, - в предвкушении весеннего тепла Галина Смольянинова (Караганда, Казахстан), - бытует мнение, что окрошка типичный салат "Оливье" разбавленный. А еще его минералкой с газом разбавляют, тогда окрошка за язык щипается. Я же хочу предоставить свой способ приготовления окрошки".
- Приготовление окрошки:
- Вареная картошка и вареные яйца тру на крупной терке, тогда окрошка гуще получается, мне так больше нравится, свежий огурчик, колбаска - кубиками, укропчик и зеленый лучок, а еще редиску, но сегодня я положила зеленую редьку, так как редиски не было. Затем заправляю майонезом, солю, перчу и добавляю лимонную кислоту, всю эту гущу хорошо перемешиваю и разбавляю кипяченной водой, и все!
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Суп с сухими грибами от Евгении Проскуряковой
-
Гороховый суп с копченой рулькой от Евгении Проскуряковой
-
Щавелевые щи от Евгении Проскуряковой
-
Болгарский суп Таратор от Ларисы Третьяковой
-
Кулеш из пшена от Ларисы Третьяковой
-
Куриный суп с кукурузной крупой от Елены Оргюн
-
Суп с бараниной Ювалама от Елены Оргюн
-
Суп Панадель от Елены Оргюн
Спасибо, завтра попробую сделать! А сколько по времени приготовление занимает?