Способ приготовления супа с фрикадельками от Марины Марченко.
04.05.2012
Способ приготовления супа с фрикадельками
- Марина Марченко (Душанбе, Таджикистан) души не чает в своей семье и не представляет свою жизнь без любимой кулинарии и проверенных личным опытом рецептов. Марина предоставляет читателям свой способ приготовления супа с фрикадельками.
- Налить в кастрюлю 1,5 или 2 литра воды.
- Нарезать 1-2 картофелины кубиками и поставить варить.
- Когда вода с картофелем закипит, насыпать 1/2 стакана риса, промытого. Помешать и пусть варится.
- Когда рис сварится наполовину положить фрикадельки из мясного фарша с луком.
- (Лук можно перекрутить вместе с мясом или добавить мелко нарезанный. Фарш посолить, перемешать и сделать маленькие шарики).
- Варить до готовности риса.
- Добавить зелень.Часть зелени оставить, для того чтобы посыпать ею суп при подаче.
- В суп с фрикадельками можно положить и порезанный кубиками помидор перед тем как убрать с огня.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Суп с сухими грибами от Евгении Проскуряковой
-
Гороховый суп с копченой рулькой от Евгении Проскуряковой
-
Щавелевые щи от Евгении Проскуряковой
-
Болгарский суп Таратор от Ларисы Третьяковой
-
Кулеш из пшена от Ларисы Третьяковой
-
Куриный суп с кукурузной крупой от Елены Оргюн
-
Суп с бараниной Ювалама от Елены Оргюн
-
Суп Панадель от Елены Оргюн