Способ приготовления супа с фрикадельками от Марины Марченко.

04.05.2012
Автор:

 Способ приготовления супа с фрикадельками

  •      Марина Марченко (Душанбе, Таджикистан) души не чает в своей семье и не представляет свою жизнь без любимой кулинарии и проверенных личным опытом рецептов. Марина предоставляет  читателям свой способ приготовления супа с фрикадельками.

  • Налить в кастрюлю 1,5 или 2 литра воды.
  • Нарезать 1-2 картофелины кубиками и поставить варить.
  • Когда вода с картофелем закипит, насыпать 1/2 стакана риса, промытого. Помешать и пусть варится.
  • Когда рис сварится наполовину положить фрикадельки из мясного фарша с луком.
  • (Лук можно перекрутить вместе с мясом или добавить мелко нарезанный. Фарш посолить, перемешать и сделать маленькие шарики).
  • Варить до готовности риса.
  • Добавить зелень.Часть зелени оставить, для того чтобы посыпать ею суп при подаче.
  • В суп с фрикадельками можно положить и порезанный кубиками помидор перед тем как убрать с огня.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля