«Сумасшедший пирог» от Елены Атаевой.

Автор:

Сумасшедший пирог

• Готовим «Сумасшедший пирог» (crazy cake) от Елены Атаевой.

• Для приготовления нужны такие ингредиенты:
  1,5 стакана муки
  1 стакан сахара
  0,5 стакана какао
  1 неполный стакан воды
  0,3-0,5 стакана растительного масла
  0,5 ч.л. соли
  1 ч.л. соды
  1 ст. л. уксуса,
• Смешайте все сухие продукты. Затем добавьте уксус, воду и растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы не было комков. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
• Для начинки возьмите пачку творожной массы, около 1 стакана фундука. Фундук нужно пожарить.
  В форму вылейте немного теста, затем положите слой начинки и орехи и закройте оставшимся тестом.
• Разогрейте духовку до 180С и отправляйте крейзи кейк (crazy cake) выпекаться на 40 минут.
• Затем полейте шоколадной глазурью и украсьте по своему вкусу.
  Шоколадная глазурь:
  3 ст. л. какао
  3 ст. л. сахара
  5 ст. л. молока (или воды)
• Смешайте эти ингредиенты до однородной консистенции, и поставьте в микроволновку на 2 минуты. Если за это время масса не загустеет, перемешайте и можете поставить глазурь еще на 2 минуты.
  Приятного аппетита!